Хлебобулочное предприятие Зимогорья успешно использует в работе рецептурные технологии, проверенные временем и потребителями нескольких поколений.

Хлебобулочное предприятие Зимогорья успешно использует в работе рецептурные технологии, проверенные временем и потребителями нескольких поколений. Хлеб на предприятии выпускается опарным способом. А батон «карпаты» перед выпечкой держат в ивовых корзинках: для придания фактурности. А еще хлеб сдобный и сладкие булочки. В совокупности – до 1000 штук за день.

30.10.2020 - 13:17