Луганский «Каравай» готовит запуск новой линии по производству слоеной выпечки

Луганский хлебокомбинат общества с ограниченной ответственностью (ООО) «Золотой урожай» торговой марки (ТМ) «Каравай» начал подготовку к запуску новой линии по производству слоеных кондитерских изделий. Об этом сообщила временно исполняющая обязанности генерального директора предприятия Ирина Кристенкова во время визита на хлебокомбинат председателя Совета министров ЛНР Сергея Козлова.

Руководитель правительства сегодня посетил два крупнейших хлебокомбината ЛНР. В частности, он ознакомился с работой ООО «Золотой урожай» торговой и публичного акционерного общества (ПАО) «Луганск-Нива». ООО «Золотой урожай» посетил также и.о. министра промышленности и торговли ЛНР Дмитрий Божич.

«Сейчас разрабатываем новые технологии, разрабатываем приготовление слоеных изделий – это будет полностью новая линия. Соответственно для нее будут открываться новые вакансии. Мы набираем молодых специалистов, обучаем и будем работать», — заявила Кристенкова.

«Это будет слоено-дрожжевое тесто. Из него, соответственно, будут слоеные кондитерские изделия», — пояснила врио гендиректора, добавив, что на первоначальном этапе хлебокомбинат будет выпускать пять видов слоеной выпечки.

Она отметила, что открытие новой линии позволит дополнительно трудоустроить около 100 человек. Сегодня на предприятии работают порядка 500 сотрудников.

«Это уже сейчас вводится (производственная линия) и буквально недели две, как отладим рецептуру, отработаем полностью технологический процесс и будем уже набирать людей. Поэтому приглашаем к нам на работу», — сказала руководитель предприятия.

Ранее Козлов заявил, что ЛНР располагает необходимым запасом продовольственного зерна, что позволит сохранить текущие цены на хлеб как минимум до нового урожая.

16.01.2019 - 17:31